Exame para Doença Celíaca: Tudo que você precisa saber

O exame para doença celíaca detecta anticorpos específicos no sangue, ajudando a identificar a intolerância ao glúten. Ele é fundamental para diagnosticar a doença e diferenciá-la de outras condições, como sensibilidade ao glúten ou alergias alimentares.

Qual é a importância do exame?

Com um diagnóstico preciso, você pode ajustar sua dieta e viver com mais saúde

O diagnóstico precoce evita danos intestinais e problemas de saúde a longo prazo.

Descubra se seus desconfortos estão relacionados à doença celíaca.

Como se preparar para o exame?

• Mantenha uma alimentação normal → Continue consumindo glúten (presente no trigo, centeio e cevada), pois restringi-lo pode alterar os resultados.
• Jejum não é necessário → Você pode se alimentar normalmente antes da coleta.

De que maneira o exame é feito?

Apenas uma pequena amostra de sangue é coletada.

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Saiba mais sobre a doença Celíaca

A doença celíaca é uma condição autoimune desencadeada pela ingestão de glúten — uma proteína presente no trigo, aveia, cevada e centeio — em indivíduos geneticamente predispostos. Essa reação provoca inflamação no intestino delgado, levando à atrofia das vilosidades intestinais e comprometendo a absorção de nutrientes.

Sintomas

Os sintomas podem variar e surgir em qualquer idade, desde a infância até a vida adulta. Entre os mais comuns estão:

• Diarreia ou constipação crônica
• Dor e distensão abdominal
• Perda de peso e desnutrição
• Anemia
• Osteoporose
• Fadiga e irritabilidade

Em crianças, a doença pode levar a atraso no crescimento e desenvolvimento.

Tratamento

O único tratamento eficaz é a adoção de uma dieta rigorosamente isenta de glúten por toda a vida. Essa medida promove a recuperação das vilosidades intestinais e alivia os sintomas. É essencial evitar alimentos que contenham trigo, cevada, centeio e, em alguns casos, aveia.

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Contaminação Cruzada

A contaminação cruzada ocorre quando alimentos sem glúten entram em contato com alimentos ou superfícies que contêm glúten, tornando-os inseguros para pessoas com doença celíaca. Para evitar essa contaminação, é importante:

• Utilizar utensílios e superfícies de preparo exclusivos para alimentos sem glúten
• Lavar bem as mãos e utensílios antes de preparar alimentos sem glúten
• Armazenar separadamente os alimentos com e sem glúten

Essas precauções ajudam a prevenir a ingestão acidental de glúten e a manutenção da saúde do indivíduo celíaco.